Cómo hacer parmentier de gorgonzola con espárragos - Torres en la Cocina RTVE Cocina

*Receta SIN gluten

Ingredientes:
300 g patata
150 g nata
20 g mantequilla
75 g queso gorgonzola
50 g agua de la cocción de la patata
10 almendras marcona laminadas
4 espárragos verdes
aove, pimienta
50 g panceta

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fuente: 
RTVE Cocina
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