Cómo hacer Tomahawk - Torres en la Cocina RTVE Cocina

INGREDIENTES

1 tomahawk steak
3 patatas agrias
2 champiñones
1 chalota
1 diente ajo
un chorrito vino rancio
unas gotas zumo de limón
aove, sal, pimienta
Para el chimichurri:
20 g orégano seco
al gusto pimienta
unas hojas tomillo
1 hoja laurel
½ cebolla
1 c/s mostaza antigua
200 ml. aove
50 ml. vinagre

Información nutricional
Receta apta para:

Intolerantes gluten SI
Intolerantes lactosa SI
Vegetarianos NO
Veganos NO

Mira aquí todos los detalles de la receta:
http://www.rtve.es/television/20180518/receta-tomahawk/1733718.shtml

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fuente: 
RTVE Cocina
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